Voici les 3 erreurs à ne plus faire avec du bicarbonate de soude selon un chercheur !

Voici les 3 erreurs à ne plus faire avec du bicarbonate de soude selon un chercheur !


Adieu aux taches et mauvaises odeurs grâce au bicarbonate de soude. Bon pour notre environnement et notre santé, il serait toutefois utilisé de manière abusive. Découvrez les erreurs à ne plus commettre.

Un remède de grand-mère qui a fait ses preuves ! Très pratique, biodégradable et très peu onéreux, c’est le produit naturel et efficace par excellence. Ses vertus ont cependant été remises en question par Raphaël Haumont, enseignant chercheur spécialiste de la cuisine moléculaire, dans un article paru sur allodocteurs.fr. Selon lui, plusieurs idées reçues ne serait tout simplement pas efficaces.

Le bicarbonate est-il un bon dégraissant ?

Alors qu’il est souvent conseillé de saupoudrer le bicarbonate de soude sur une surface à dégraisser, pour Raphaël Haumont, cela n’a pas d’impact : « Si le bicarbonate n’a pas d’affinité avec les corps gras, il ne va pas les emmener et les aider à les disperser ». En effet, étant un
produit ionique, donc un sel, ses charges électriques n’aiment pas l’huile et ne permettront pas de faire disparaître une tache de graisse. Il ajoute également : « si vous avez des taches de graisses, il vous faut un produit de nettoyage qui a une affinité avec le gras ».

Le bicarbonate de soude, est-il efficace contre les odeurs ?

Les poudres seraient de manière générale efficaces contre les odeurs. Or, le bicarbonate de soude reste un sel et « les odeurs sont des molécules organiques qui aiment plus l’huile que le bicarbonate », ce qui explique que le beurre se charge très vite des odeurs du frigo. Toutefois, les poudres fines comme le marc de café, poudre de sodium ou de charbon qui présentent une surface d’échange importante avec l’extérieur permettrait une élimination partielle des odeurs. Ainsi, pour ce qui concerne les réfrigérateurs, Raphaël Haumont conseille tout bonnement un nettoyage à l’eau et au savon.

Faut-il mélanger le vinaigre blanc et le bicarbonate ?

La mode est aux astuces de nettoyage maison. Il n’est pas rare de voir conseiller de mélanger le vinaigre blanc et le bicarbonate de soude pour déboucher un évier par exemple ou décaper une surface. Une erreur pour le chercheur qui explique que mélanger les deux éléments annulerait les Ph de chacun et ainsi leurs effets. « Cela mousse, ce qui veut dire que ça réagit et cela se neutralise, le pH maintenant est de 6,6 (…) Plus le pH est proche de 7, plus vous vous rapprochez de l’eau douce ». La solution en cas d’évier bouché sera donc d’utiliser un produit très corrosif basique : de la soude concentrée ou un acide pur.

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